【資料圖】
1、首先，抓住雞蛋，搖晃幾下。搖完之后，蛋殼就不容易粘蛋白了。
2、用食指和拇指分別扣住雞蛋的一端，用中指托住，這樣我們只需要輕輕一敲，食指和拇指一掰就開了。
3、讓我們試著打一個雞蛋。看蛋殼頂部是否干凈。沒有多余的蛋清剩下，一點都不會浪費。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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