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導讀：怎樣保持蔬菜長期新鮮？下面一起來看看吧。保持綠色蔬菜干燥如果你不準備馬上消耗它們，那請不要急著清洗。青江菜、小芥菜、菠菜這一類的綠色蔬菜，首先需要將

保持綠色蔬菜干燥如果你不準備馬上消耗它們，那請不要急著清洗。

青江菜、小芥菜、菠菜這一類的綠色蔬菜，首先需要將其均勻的攤開來然后陰干三十分鐘左右，使得不要有濕氣水氣覆蓋在葉片上面。

買來的新鮮蔬菜，如果吃不完，可以考慮冷凍。冷凍不僅能延長蔬菜保存期，也能很好地保留蔬菜里的營養物質。